
Alperce e Tomilho
Este Macaron tem uma combinação exótica de ingredientes, que cria um equilíbrio perfeito entre a doçura do alperce e o toque herbáceo e aromático do tomilho. O exterior delicado e crocante revela um recheio suavemente luxuoso, onde a ganache de alperce repleta de pequenos pedaços de alperce seco e feita com o mais nobre chocolate branco, adquire um caráter único com a presença subtil do tomilho. Cada dentada é uma sinfonia de sabores, onde a doçura envolvente do alperce se funde harmoniosamente com as notas frescas e ligeiramente terrosas do tomilho.